SOARES, G. L.; VIEITES, R. L.; DAIUTO, Érica R.; FURLANETO, K. A.; RAMOS, J. A. AVALIAÇÃO SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE POLPA DE COCO VERDE SUBMETIDA AO CONGELAMENTO RÁPIDO E LENTO. ENERGIA NA AGRICULTURA, [S. l.], v. 32, n. 1, p. 104–110, 2017. DOI: 10.17224/EnergAgric.2017v32n1p104-110. Disponível em: https://irriga.fca.unesp.br/index.php/energia/article/view/1783. Acesso em: 9 maio. 2024.