Soares, Gustavo Lana, Rogério Lopes Vieites, Érica Regina Daiuto, Karina Aparecida Furlaneto, e Juliana Arruda Ramos. 2017. “AVALIAÇÃO SENSORIAL E MICROBIOLÓGICA DE POLPA DE COCO VERDE SUBMETIDA AO CONGELAMENTO RÁPIDO E LENTO”. ENERGIA NA AGRICULTURA 32 (1):104-10. https://doi.org/10.17224/EnergAgric.2017v32n1p104-110.