V. M. Imaizumi, R. Figueira, M. M. P. Sartori, y W. G. Venturini Filho, «PRODUÇÃO DE CERVEJAS ADOCICADAS: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, SENSORIAL E ENERGÉTICA», EnergAgric, vol. 36, n.º 1, pp. 123–130, jul. 2021.