Curi, R. A., and W. G. Venturini Filho. “ANÁLISE CALORIMÉTRICA DE CERVEJAS PRODUZIDAS UTILIZANDO CEVADA COMO ADJUNTO DE MALTE”. ENERGY IN AGRICULTURE, vol. 27, no. 4, Dec. 2012, pp. 109-20, doi:10.17224/EnergAgric.2012v27n4p109-120.