Sartori, Maria Márcia Pererira, FCA-UNESP, Brazil
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Energia na Agricultura Vol. 33 Núm. 3 (2018): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE CERVEJAS COMERCIAIS BRASILEIRAS
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