Sanches, Alex Guimarães, Universidade Federal do Ceará, Campus do Pici, Fortaleza., Brazil

• Revista Raízes e Amidos Tropicais Vol. 13 (2017) - Ciência e Tecnologia dos Alimentos
  INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO EXÓGENA DO ÁCIDO SALICÍLICO E DE CLORETO DE CÁLCIO COMO ALTERNATIVAS NA MANUTENÇÃO DA QUALIDADE E NO PROLONGAMENTO DA VIDA ÚTIL DAS RAÍZES DE BATATA-DOCE
  Abstract  PDF (Português (Brasil))