Oliveira, Luciana Alves de
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Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 3 (2007): Volume Especial- XII Congresso Brasileiro da Mandioca- Paranavaí - Resumos Expandidos - Resumos Expandidos CBM-Paranavaí
COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE VARIEDADES DE MANDIOCA DE MESA CULTIVADAS NO SISTEMA ORGÂNICO
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Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 3 (2007): Volume Especial- XII Congresso Brasileiro da Mandioca- Paranavaí - Resumos Expandidos - Resumos Expandidos CBM-Paranavaí
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PALITOS DE AIPIM ELABORADOS COM DIFERENTES VARIEDADES
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Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 5 (2009): Volume Especial- XIII Congresso Brasileiro da Mandioca- Botucatu - Resumos Expandidos - Resumos Expandidos CBM - Botucatu
AVALIAÇÃO DO CONTEÚDO DE CAROTENÓIDES E COMPOSTOS CIANOGÊNICOS EM HÍBRIDOS DE MANDIOCA
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Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 5 (2009): Volume Especial- XIII Congresso Brasileiro da Mandioca- Botucatu - Resumos Expandidos - Resumos Expandidos CBM - Botucatu
QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA E CULINÁRIA DE MANDIOCA DOURADA ORGÂNICA MINIMAMENTE PROCESSADA
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Revista Raízes e Amidos Tropicais v. 5 (2009): Volume Especial- XIII Congresso Brasileiro da Mandioca- Botucatu - Resumos Expandidos - Resumos Expandidos CBM - Botucatu
SELEÇÃO DE ACESSOS COLETADOS NA AMAZÔNIA E HÍBRIDOS DE MANDIOCA COM ELEVADO TEOR DE CAROTENÓIDES
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